El compositor Antonio de la Cruz estudió piano con José Tamayo y canto y composición con Bernabé Ruiz Henares, este último organista de la catedral de Granada, cursando también estudios de Filosofía y Jurisprudencia en la Universidad de su ciudad natal. Fue miembro de la tertulia La Cuerda y desarrolló una gran actividad artística ligada a la ciudad granadina, empleando en sus canciones poesías de autores como su compañero de tertulia Pedro Antonio de Alarcón. Las composiciones vocales de Antonio de la Cruz están influenciadas por el estilo belcantista italiano, aunque con tintes populares. Fue profesor y pianista en el Liceo Artístico y Literario de Granada, estrenado en 1849 en el Teatro Principal o del Campillo la zarzuela en verso La vuelta de escupe-jumos, con libreto de Antonio Romero Saavedra. De la Cruz se instaló finalmente en Madrid a pesar de que a menudo volvía a Granada, donde siguió teniendo una estrecha relación artística con el barítono Giorgio Ronconi, quien popularizó su canción La espumita de sal con poesía de José Salvador, miembro también de La Cuerda.